La mia raccolta di cheesecake senza lattosio

E’ arrivato il momento di mostrare una raccolta di cheesecake in un unico articolo, che si arricchirà ogni volta che proverò una nuova versione, sia essa con o senza derivati del latte, ma sicuramente senza lattosio.  E’ chiaro che è un dolce che amo molto, soprattutto nella versione senza cottura e senza gelatina, lo trovo fresco e gradevole, decorato o al naturale, con cioccolato o con frutti di bosco, in monoporzione o come torta intera. Nel corso degli anni ho sperimentato varie forme, le mie preferite sono quelle senza derivati del latte e monoporzione, ma ho intenzione di arricchire ancora la mia raccolta di cheesecake con forme e sapori diversi. Restate connessi. Intanto vediamo le cheesecake che ho già sperimentato e ripetuto tante volte, sempre con successo:

 

La mia raccolta di cheesecake senza lattosio

Iniziamo la raccolta di cheesecake con la versione più richiesta, la più facile e perfetta sotto tutti i punti di vista:

Cheesecake senza gelatina

A seguire una cheesecake senza derivati del latte, ma dal gusto yummy!

Cheesecake vegan

A primavera e inizio estate è perfetta anche la nostra

Cheesecake alle fragole

Ma se amate la cheesecake tradizionale, non lasciatevi sfuggire la versione veloce

Cheesecake veloce

Deliziosa e più leggera la

Cheesecake allo yogurt

Originale nella presentazione, ma dal gusto classico la

Cheesecake arrotolata

La classicissima con la gelatina

Cheesecake fredda

E la versione classica della cheesecake americana, cotta al forno

Cheesecake classica

 

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